paste di mandorla e frutta di martorana a pavia vucciria ristorante

Forse non lo sai ma questi sono 3 dolci e nascondono dei segreti.
Il primo in basso è il mio preferito. Ha un cuore di pasta di mandorle, ed è ricoperto di grani di anice glassati in una dura armatura di zucchero.
Quello a destra, sempre di pasta di mandorle, è in realtà aromatizzato al mandarino. Ed è materialmente impossibile resistergli.
Quello in alto infine sembra un panino con le crocché, ma in realtà è Pasta di Mandorle lavorata e decorata, chiamata Frutta di Martorana.
Le apparenze a volte non ingannano, perché quando un dolce Siciliano sembra buono, di solito lo è!

Shooting Novembre 2017 – Ristorante A Vucciria di San Martino Siccomario – Progettazione e implementazione di una strategia di comunicazione multicanale per aumentare il giro di clienti: creazione sito web, gestione social, grafica e fotografie, implementazione di strumenti di fidelizzazione, attivazione e ottimizzazione del servizio di food delivery.